NPO法人そばネット埼玉設立10周年記念シンポジュウム
      
第30回手打ちそばアカデミーinさいたま

       平成28年2月7日(日)13:00~受付
        会場:埼玉県県民活動総合センター 2Fセミナーホール1

    10周年記念行事の一つとして開催されます、設立10年を振り返り、これからの10年を展望
    するためのシポジュウムです。

    テーマ「手打ちそば文化の継承・発展のために」~NPO法人そばネット埼玉の進むべき方向とは~

     第1部 NPO法人そばネット埼玉10年の歩み  代表理事 阿部成男

     第2部 基調講演 ~「そば道」の思想と文化   西武文理大学名誉教授 小山周三 氏

     第3部 パネルディスカッション  コーディネーター 小山周三 氏
         ※パネラー 小川伊七、小野常夫、加藤 憲、根本忠明、ほしひかる、阿部成男の各氏
 
     
募集人員  150名  受講料 無料 定員になり次第締切られます。
     ※全麺協単位取得対象事業につき、1単位のシールは配布されます。

     ※とちぎ蕎和会取りまとめ ⇒ 
1月13日(水)小森(康)まで、各会なるべく取り纏め申込の事。

     FAX 028-673-1561 TEL 090-2763-3989
        Eメール komori.yasu@a011.broada.jp

                    照会先 小森(康)12/23



     第7回東日本支部会員対抗戦選手権大会結果について

    上記大会の結果の連絡がありましたのでお知らせいたします。

     団体戦 優勝  栃木のうまい蕎麦を食べる会
         準優勝 さいたま蕎麦打ち倶楽部
         第3位 彩蕎一門会

     部門賞 二八の部  さいたま蕎麦打ち倶楽部(竹内 亮)
         生粉の部  分櫻流・彩次郎蕎麦打ち会(原口玉枝)
         更科の部  栃木のうまい蕎麦を食べる会(酒井ヨシ)

     ※団体戦3チームは、平成28年3月6日に兵庫県三田市で開催される
      「第2回全麺協四支部会員対抗選手権三田大会」に出場いたします。

                          報告  小森(康)12/22


     平成27年度第4期「手打ちそば指導者養成道場」について

     上記道場開催の案内がありました。主な内容は以下の通りです。
     対象者 全麺協素人そば打ち段位3段位以上の認定を目指す者とする。
     土曜コース 午后13:00~16:30
     木曜コース 午前 9:00~16:30
    参加費   1期6回分として24,000円(第1回目の受講日に全額前納)

     開催日  土曜コース 1/23,1/30 2/6 2/27 3/5, 3/19
          日曜コース 1/14, 1/28 2/11,2/25 3/10,3/24
     会 場  そばネット埼玉 そば打ち道場

     参加申込・問合せ ⇒NPO法人そばネット埼玉 阿部(090-5397-7950)
               E・mail:nposobanet@gmail.com  FAX 048-885-7950
               メール又はFAXで申込、メールの場合はホームページから申込書の
               ファイル(Word)をダウンロードし、必要事項を入力・保存したファイルを添付して下さい。
     募集人員  各コース 概ね12~20人

     予約時間希望表   土曜コースは、13:00~17:00の間で1時間毎
               木曜コースは、9:00~17:00の間で1時間毎で、第1希望、第2,第3
               希望までに〇を付けて申込むこと。
           遠路の方を優先しますが、原則として6回同じ時間帯とします。

                           照会先 小森(康)12/16



     各会代表、役員、会員会議の開催について

   一般社団法人全麺協の基盤強化策の為、先般「臨時社員総会」が開催されました。
    決議されました主な事項等について説明と「とちぎ蕎和会」としての対応策等を
    検討いたしますので各会2名から3名程度の参加をお願いいたします。
   各会から必ず出席下さい。代表者が都合悪い場合は代理出席をお願いいたします。

   開催日時  平成28年1月22日 金曜日 午後1時30分より3時30分予定
   会 場   田原コミュニティプラザ (宇都宮市田原町 TEL 028-672-4000)

     ※議題等については、事務局より郵送いたしまう。

                     照会先 小森(康)12/15



    2016初二段認定埼玉大会スタッフ募集

     上記大会のスタッフ募集がありました、今回は受験希望者が多く昨年同様初段を2組15日に
     追加して開催の為、以下の通りです。
        1月15日金曜日 8時集合 午前中準備 午後初段位 2組認定会
          16日土曜日 8時集合 スタッフ  初段位5組認定会
          17日日曜日 8時集合 スタッフ  二段位5組認定会、後片付

     ※募集期限 12月24日 木曜日 小森(康)まで 
Cメールは不可とします。
          
      とちぎ蕎和会としては、4段位以上を目指す3段位の方を優先します。
      又、均等の機会を付与したいので1日4名程度の募集とします。なお、年度中に1~2回の参加として募集します。先般募集の第7回全麺協大会スタッフ参加者は、募集人数不足時は可能とします。
      尚、2単位の付与はありますが、交通費の支給は有りません。

                            照会先 小森(康)12/15


    第7回全麺協東日本支部会員対抗選手権大会スタッフ募集

     今回の主管であります[そばネット埼玉]より、上記のスタッフ募集の案内がありました。
     募集主旨は下記の通りです。大会会場「埼玉県県民活動総合センター」
      12月19日(土曜)大会準備 14:00会場集合
         20日(日曜)大会当日  8:00会場集合
       ※①希望者多数の場合、三段位以上の認定者を優先、さらにそれでも超過の場合は団体ごとに制限されます。とちぎ蕎和会としては、4段位を目指す3段位の方優先とします。
        ②交通費は自己負担になります。
        ③全麺協事業従事活動により2単位が付与される。

       ※大会当日の20日分は、10月6日に案内後すでに3名の希望者があり、上記募集枠からすると厳しいものがあると思います。
        19日の準備は、2~3名は可能かと推測します。1月の「初段位、二段位」、2月の三段位」と各々の準備日を含めると、6日間あり均等に機会を与えたいと思ています。
       ※12月10日までに小森まで連絡下さい。
Cメールは不可とします。

                           照会先 小森(康)12/4


    2015日光そば祭り段位認定大会の結果について

    上記大会の結果をお知らせいたします。
    
合格された方、おめでとうございます。

 11月22日(日曜日)〇三段位合格者 7名
          木暮周平(和楽、東)松本守司(さつき)津村勝之(すずめ)
          亀井計治(和楽、南)栗田 紘(和楽、南)橋本 潔(和楽、南)
                増田安雄(和楽、東) 
        ※残念ながら、10名の方々は「練習は裏切らない」を信じ、基本に
         返り、三段位の練習に励んで、次回はゲットしましょう!!。

        23日(祝日) 〇初段位合格者 7名
      小島昭一(さぎ草)福田正弘(さぎ草)岩間充行(瑞穂野)稲葉一雄(下野)
      吉澤 均(さぎ草)金田満造(瑞穂野)川畑隆一(瑞穂野) 
                ※全員合格でした。
                〇二段位合格者 3名
         関口健一(和楽、南)堀内信夫(和楽、南)高野 勲(和楽、東)
                ※全員合格でした。 


       合格された方は、上位段位を目指し練習に励んで下さい、又、残念ながら
       再チャレンジャーになった方、目標をもって練習しましょう。
       
時間内に終われば???はありません。頑張りましょう  


                           報告 小森(康)11/2


    NPO法人そばネット埼玉設立10周年記念
           第6回会員対抗そば打ち選手権大会 


    今年度10周年を迎える「NPO法人そばネット埼玉」より上記大会の案内がありました。
  開催内容等は以下の通りです、他の会員の方の技術や親睦を深める良い機会です。
    多くの方の見学、参加をお願いいたします。

     開催日  平成28年3月26日、27日(日)
     会場   埼玉県県民活動総合センター(伊奈町)
     種目別  個人の部 課題 そば粉1300g、中力粉200g、40分以内
          ペアの部 課題 そば粉1000g、中力粉200g、40分以内
          団体の部 課題 そば粉1000g、中力粉200g、40分以内
                   ※3人の合計段位は、8段位以内とする  
                     申込時点の段位とする。
       とちぎ蕎和会は、各会対抗戦優勝の「豊郷そば研究会」が出場です。

   出場募集枠  個人の部 48名 ペアーの部 12組 団体の部 12チーム

     ※
個人戦、ペアー出場希望者は 12月5日まで 小森(康)に申込下さい。

     ※初日の大会終了後に10周年記念式典・交流会が開催されます会場の宿泊施設を全室借切り多くの参加者を待っています。
参加希望者は 12月5日、小森(康)まで連絡下さい。

                           照会先  小森(康

    第3回全日本創作そば料理コンテストの開催

   上記大会の案内がありました、前回とちぎ蕎和会は初参加し参加品目全て表彰を頂くことができ女性部の活動が評価されました。今回も10月に開催しました「そば料理教室」のレシピから参加していただきます。

    開催日  平成28年2月14日(日)
    会場   埼玉県県民活動総合センター(伊奈町)
    出品部門 一般、酒肴、スイーツの3部門
    1次審査 申込書(レシピ)写真審査

     照会先 桜井女性部長まで




    2016素人そば打ち段位認定神川大会(初段位、二段位)のお知らせ

   上記大会の案内が「ばんどう蕎麦打ち連合会」事務局よりありましたのでお知らせいたします。

    開催日  平成28年2月7日(日)AM9:00~17:00
    開催場所 埼玉県児玉郡神川町池田756 TEL0495-77-3442
    募集人数  初段位 20名  二段位 20名
    申込期限  12月10日必着 
※とちぎ蕎和会12月5日(土)小森(康)まで
    ※審査申込書の所属団体等、及び代表者欄は記入しないこと。
     申込書希望する方は、小森(康)まで連絡下さい。

                           照会先  小森(康)


    2016素人そば打ち段位認定茨城大会(初段・二段位・三段位)のお知らせ

   上記大会の案内が「いばらき蕎麦の会」事務局よりありましたのでお知らせいたします。

    開催日  平成28年1月29日(金)、30日(土)AM8:30~17:00
    開催場所 常陸太田市交流センター ふじ
    
      1月29日 初段位 募集 28名 二段位 募集20名 ※「初段、二段の人数割合も変更となる事あり」   
        30日 三段位 募集 48名

   申込期限 12月14日(月)必着 
※とちぎ蕎和会締切 12月10日期限厳守小森まで
    ※審査申込書の所属団体等、及び代表者氏名欄はゴム印を使用しますので⇒空欄で2部送付下さい。
     申込書記入に当たっては、自書にて作成が好ましいと思います。
    ※大会要項及び申込書は、全麺協HP段位認定制度「段位認定会スケジュール」<平成27年度開催状況>
     よりダウンロードできます、活用下さい。

                     照会先  小森(康)10/28


    2016素人そば打ち三段位認定埼玉大会のお知らせ

    上記大会の案内がありましたのでお知らせいたします。

    開催日  平成28年2月20日(土曜),21日(日曜)
    会 場  埼玉県県民活動総合センター(伊奈町)
    募 集  各日48名 合計 96名
    申込期限 11月30日(月)必着 
※とちぎ蕎和会締切 11月25日(水)小森まで

    ※開催要項、受験申込書は⇒http://members3.jcom.home.ne.jp/sobanet/からもダウンロードできます。
     また、小森まで連絡下さい。
  ※なお、審査申込書の所属団体等、及び代表者氏名欄は、⇒空欄で2部送付下さい。
     申込書記入に当たっては、自書にて作成のこと。

                     照会先  小森(康)10/21

    2015四段位認定土浦大会の結果

   10月17日、18日の両日、上記大会が開催され豊郷そば研究会の野中さんが見事合格いたしました。
   おめでとうございます。この大会に「とちぎ蕎和会」から4名が挑戦しましたが、残念ながら残りの方は
   再度受験に向かって練習に励んで下さい。

                        報告 小森(康)


    2015日光そばまつり素人そば打ち段位認定日光大会

   上記そばまつりが11月に開催されます。段位認定会は21日、三段位認定会48名の出場枠にとちぎ蕎和会から、17名が挑戦します。翌日の初段位、二段位で48名の枠に9名の方が挑戦します。「杉戸麵打ち愛好会」小川道場さんのスローガンにあるように「練習は嘘つかない」「練習は裏切らない」「練習と書いて勝利と読む」正しく、この通りです。各挑戦者とも合格をめざして練習に励んで下さい。

                      とちぎ蕎和会 会長 小森 康弘 10/13



    とちぎ蕎和会女性部「そば料理教室」開催 

   10月8日(木曜日)田原コミュニティプラザにて、年間行事であります、「そば料理教室」が開催されました。参加会は、和楽の会、西部、南部、東部、豊郷、さぎ草、すずめ、下野の7会から参加がありました。
   各会とも、新しいメニューの発表とあって,創意工夫と練習の成果がいかなく発揮され、見栄えは勿論、味は何れも最高のものでした。参加した男性会員からは、和楽東部の「蕎麦うなぎ⇒
   メニュー名は?]は忘れましたが、蒲焼風が大人気でした。
   詳しくは、近いうちに女性部に掲載よていです。
   参加者は25名で、内男性の参加は、7名でした。今回参加されなかった会の方々(男女問わず)、
   お手伝えでの参加でも結構です、美味し料理を頂き、会員間の親睦と交流を深めましょう。

                       報告 小森(康) 10/8

    2015日光大会、三段位申込者へのお願い 

   昨日より初段位受験希望者に、受験の案内が届いているようです。
   三段位受験希望者は、「とちぎ蕎和会」では19名の希望者がおりました。
   各会毎で結構なので連絡をお願いいたします。

                  連絡先  小森(康)     

    2016素人そば打ち段位認定埼玉大会(初段、二段)

   上記認定会開催の連絡がありました。概要は以下の通りです、受験を希望される方は熟読し各会の代表者に申出下さい。

    開催日時  平成28年1月16日(土曜)初段位、
                 17日(日曜)二段位
           ※いずれも 9:00~17:00
            段位ごとの受験日は、応募人数により調整があります。
            予備日:1月15日(金)午後

    開催場所  埼玉県県民活動総合センター

    募集人員  初段 60名(5組) 二段位 60名(5組)
 申込期限  
11月2日(月曜)小森会長まで必着 (事務局期限)11月6日(金曜)
           間に合わない時は、連絡のこと。
 申込書   「NPO法人そばネット埼玉」のHPからもダウンロードできます。

                      照会先 小森(康) 10/8
                    

    第7回(一社)全麺協東日本支部会員対抗そば打ち選手権埼玉大会

   上記大会が「NPO法人そばネット埼玉」の主管において下記に開催されます。又、本大会は第2回全麺協4支部対抗そば打ち選手権大会の予選会を兼ねております。
   是非、見るのも大変勉強になります。見学しましょう。
   
   開催日  平成27年12月20日(日)埼玉県県民活動総合センター(伊奈町)
    大会の概要とチーム編成

     ①組と課題(制限時間 1・2組は40分、3組は45分)

       1組目  ニ八そば(1K)
       2組目  10割そば(1・5K)(湯練不可)
       3組目  更科(中力粉2割)(1K)(湯練り可)
        ※ 材料は主催者が用意したものを使用する。

     ②チーム編成
       課題ごとに3人の出場者を決める。(重複は認めない。)

     出場募集枠 12チーム(1チーム3人)

     表彰及び全国大会出場権
        優勝、準優勝、3位までを表彰します。
        上位3位までが全国大会出場権を得る。

      ※ 全国大会 平成28年3月6日(日)兵庫県三田市で開催されます。

     出場料 1チーム 26,000円

     ※とちぎ蕎和会の会員仲間等でチャレンジする場合には「小森(康)」まで
      申込提出期限10月30日必着に付、 10月25日までとします。

                       照会先  小森(康)10/6



    段位認定寒河江大会「三段位」合格

    10月4日(日)山形県寒河江市において、三段位の認定会が行われました。
    「とちぎ蕎和会」から2名がチャレンジし、瑞穂野そば打ちクラブの、小森晴美
    さんが見事合格いたしました。おめでとうございます。さらに上位段位を目指し
    まず、基礎の見直しからをお勧めします。「練習は裏切らない」などの標語があります。頑張りましょう。
                        報告 小森(康) 10/6

   

    第11回素人そば打ち段位認定老神大会、合格者

 上記大会が、26日(土曜)二段位、27日(日)初段位の認定会が開催されました。
 とちぎ蕎和会より二段位に5名、初段位に2名が挑戦し見事合格いたしました。
 大会には、例年「利根実業高等学校」の生徒が出場しますが、今年は、夏に開催された
 「そば打ち甲子園」に出場し、優勝した事もあり、技術の高さを感じさせました。

 初段位、二段位とも全員合格となる、レベルの高い大会でした。練習の量を感じました。

     初段位  神田武紀(さぎ草)、阿久津 修(和楽、南部)
     二段位  黒崎民雄(さぎ草) 増渕和之 (さぎ草)、岩田 隆(下野) 
          柳田博巳(和楽、南部)福田 茂(豊郷)

     合格おめでとうございました。

                       報告 小森(康) 9/28


    第2回全日本シニアそば打ち選手権大会結果について

   埼玉県県民活動総合センターにて、9月13日(日)に開催されました。
   シニア36名、グランドシニア23名の59名が参加し、北は福島県、南は福岡県まで1都16県の方々参加者がありました。「とちぎ蕎和会」から3名が参加しました。シニア世代とはいっても元気な方々ばかりで今回最高齢は84歳でした。レベルの高さを感じさせる大会いでした。

 当会から、シニアの部に、小森、増渕の両名がチャレンジ、グランドシニアの部に岩本さんがチャレンジしました。結果は両名はそれなりに検討しグランドシニアの部で、和楽西部の「岩本シナ子」さんが優秀賞を獲得しました。おめでとうございます。
   練習量が成果に表れたようです。

   「とちぎ蕎和会」のシニア世代の方々次回チャレンジしましょう。

                              報告 小森(康)9/14


    そばネット埼玉「第3期手打ちそば指導者養成道場」開催

   上記道場が下記の様にかいさいされます。全麺協認証そば打ち道場でもあります。

    土曜コース  10月3日、17日 11月21日28日 12月5日26日 午後13:30~16:30
    木曜コース  10月8日、22日 11月12日26日 12月10日24日午前9:30~16:30 
    参加費    1期6回分 24,000円

    ※時間予約制、申込書に希望時間帯を記入する「第一、第二、第三」希望まで記入すること。
     参加申込問合せ
        NPO法人そばネット埼玉 阿部(090-5397-7950)
        E・meil:nposobanet@gmail.com FAX048-885-7757
        メール又はFAXで申込、メールの場合にはホームページから申込書のファイル(word)をダウンロードし、必要事項を入力し・保存したファイルを添付して送る事。

                         照会先 小森(康)9/12

    

    女性部主催「そば料理教室」開催のお知らせ

   上記教室を今年度は下記日程等で行われますのでお知らせいたします。

     開催日  10月8日(木)田原コミュニティプラザ2F調理室
     集合   AM9:30分
     
     ※ 男性の方の参加「大歓迎」します。

     照会先 各会女性部担当、又は、女性部長(桜井)まで 


    
第14回日光そばまつり「素人そば打ち段位認定大会」について

   上記大会の案内が「実行委員会」より連絡がありました、大会実施内容等は以下の通りです。
   この大会から、所属団体は「とちぎ蕎和会」なりますが従来通り、空欄で送付下さい。。

    開催日  11月22日(日): 三段位 48名募集
            23日(月): 初段位 24名募集 二段位 24名募集

    募集締切 9月25日(金)大会事務局必着
「とちぎ蕎和会締切」9月18日(金)必着
 9月は、20日から23日まで祝日が続き郵便事情を考慮しますのでご注意下さい。

     ※「段位認定大会実施要項及び参加申込書」は日光市のホームページからもダウンロードできます。
       又、全麺協の会員に所属する方から申込書の送付依頼があった場合には、本人宛に送っていただけます。
       「とちぎ蕎和会」に所属する○○ですと申出して下さい。

 問合せ先「日光市役所 産業環境部 農林課内 TEL0288-21-5575」
     
     ※大会要項、申込書等については、各会代表者に送付いたします。
      申込書は2部「一部は大会事務局、1部はとちぎ蕎和会控え」を、従来通り「小森(康)」まで

                           照会先 小森(康) 8/24



     新そば粉の希望について

   北海道産新そば粉について、例年通り「とちぎ蕎和会」にて取り纏めしますので各会にて「注文数量」
   をまとめ
9月20日までに「とちぎ蕎和会松本副会長」まで申込下さい。
   今年は収穫量が少ないということで、キロ当たりの値段は以下の通りです。また、今年度より「取次料」を検討していきたいと思っています。なを、引き取り、代金の支払いは例年通り各会で処理下さい。

     取扱い業者  林 製粉所(壬生町)
     キロ当たり  800円+?
     
                          照会先 小森(康)8/24



     一般社団法人全麺協「B会員」として承認をいただきました。

   平成26年度定期総会で承認をいただき、手続きを進めていました、全麺協への単独会員について昨日、NPO法人そばネット埼玉阿部代表より承認をいただいたとのメールをいただきました。 
   とちぎ蕎和会会員全員で、一層気を引き締めて活動して行きましょう。
   先ずは、報告まで。

                        小森(康)8/18


     第2回シニア大会スタッフ募集

   9月13日(日曜日)開催のスタッフ募集の案内がありました。
   希望者は、8月22日までに、小森(康)まで連絡下さい。尚、この大会は全麺協が後援するのでスタッには、ZEN麺ライセンス1単位付与されます。
   この大会は、交通費の支給はありませんのでご承知下さい。
    ※
     会場は、埼玉県県民活動総合センターになります。

      連絡方法  携帯 090-2763-3989、
            又はFAX 028-673-1561
           でお願いいたします。又パソコンEメールは可とします。


                           照会先 小森(康)8/9


第29回手打ちそばアカデミーINさいたま「手打ちそばの正しい知識、技術を学ぼう」

   今回は「そば打ち技術交流会」です。初級、中級、上級編で行われます。
   希望者は、取り纏め日までに申込して下さい。

    開催日  9月12日土曜日 13時~受付 13:30~16:30  
    内容   個別指導、初級700g(500+200)受講料1,000円
              中級1,000g(800+200)受講料1,500円
             上級1,500g(1200+300)受講料2,000円
         見学参加 会員 500円
          
         ※全麺協単位取得対象事業につき、1単位シールが配布されます。

   申込先   とちぎ蕎和会 小森(康)、まで
   申込期限  8月25日期限厳守

                          照会先 小森(康) 8/9


     三段位認定「寒河江大会」の開催連絡

   上記大会は、「第2回シニアそば打ちジャパンカップ」の翌日に開催されます。

    開催日   10月4日(日曜日)
    会場    JAさがえ西村山本所 特設会場(0237-86-8181)
           寒河江市中央工業団地75
    募集    48名
    申込期限  
8月25日とちぎ蕎和会締切「事務局8月31日」
申込書等  小森(康)又は、事務局電話 0237-86-1811 担当 沼沢、桜井

                       照会先 小森(康) 8/8


     第2回シニアそば打ちジャパンカップ大会開催について


   表記大会の案内がありましたのでお知らせいたします。

    開催日   10月3日(土曜日)
    会場    JAさがえ西村山本所 特設会場(0237-86-8181)
    出場資格  70歳以上で、そば打ちを職業としない者
    参加定員  36名(定員を超えた場合は、年齢の高い方を優先)
    参加費等  参加費6,000円、表彰式午後6時30分より「ホテルサンチェリー」&交流会
          参加費については、別途出場者に連絡あり。

  競技内容  地粉「でわかおり」1㎏、つなぎ粉200g、水だけを用いる「外二」
          制限時間 45分
    表彰等   シニア名人 1名、 シニア準名人 2名、その他特別賞若干名、参加賞全員

    申込期限  8月20日までに、大会事務局まで
          
事務局 寒河江市大字八鍬字川原919-6
              「さくらんぼ会館内」シニアそば打ちジャパンカップ大会事務局
               電話 0237-86-1811
    その他   ※希望者は、小森(康)、又は大会事務局まで連絡下さい。

                           照会先 小森(康) 8/8


     第2回全日本シニアそば打ち選手権大会の開催について

   表記大会の案内がありました、大会開催概要は以下の通りです。

    開催日   9月13日(日曜日)
    会場    さいたまけん県民活動総合センター 
   出場資格  シニアの部 満年齢70歳以上「昭和21年3月31日以前生まれ」
    グランドシニアの部 満年齢75歳以上「昭和16年3月31日以前生まれ」 
    参加定員  48名(12名ずつ 4組)
         1)申し込みが定員を超えた場合は、主催者による選考となります。
              2)出場の可否は8月初旬までに全員に通知されます。
    競技内容  そば粉1kg+つなぎ粉200gの「外2」そばを制限時間45分で競う。
    申込期限  7月31日(金)までに、NPO法人そばネット埼玉 シニア事務局 上田秀雄
          〒330-0843 さいたま市大宮区吉敷町4-261-5
          電話 090-2224-8541 

  申込書   希望者は、小森(康)まで連絡下さい。(090-2763-3989)

                            照会先 小森(康)


     「第6回そば打ち技術指導講座」開講のお知らせ

   とちぎ蕎和会の27年度事業計画に基づき表記講座を開講いたします。
   この講座を通して各会のそば打ち知識と技術がより向上することを目指します。
   講座の対象者を全麺協主催の段位認定三段位、四段位を目指す方とします。

   ※この講座の案内については、各会代表者に「郵送」しましたので、申込される方は適宜コピー
    して下さい。
   ※申込者が多い場合は、先着順にしますので各会で早めの案内をお願いいたします。

   開催日  8月12日(水)26日(水)、9月16日(水)18日(金)、10月9日(金)21日(金) 
   場 所  南生涯学習センター(全日程、集合は人数の関係で午前、午後の部に分けます、後日連絡)
   募集人員 三段位 20名, 四段位 4名  いずれも先着順
   講 師  「そばネット埼玉指導者養成講座」の受講者で三段位以上の認定者と指導部会の認定者。
   カリキュラム
       第1回 概要説明、技術指導 第2回~5回技術指導、第6回習軸度診断
   参加費  3,000円(初回時に納めて下さい)
   問合せ先 技術指導部長 清水 TEL028-625-3636
        事務局長   増渕    028-661-5382

                            報告 小森(康)7/7



     第11回素人そば打ち段位認定群馬大会IN老神

   上記大会が下記にて開催の案内がありましたのでお知らせいたします。
   申込を希望される方は、連絡下さい。 

               記
   開催日時 平成27年9月26日(土曜)二段位受付10時から10:30
               27日(日曜)初段位受付8時から8:30
   開催場所 「沼田市利根観光会館大ホール」沼田市利根町老神607-1
   募集員  二段位48名 初段位48名 先着順とする

   申込書  希望者は各会の代表者等を通して申出下さい。
        「小森(康) 携帯090-2763-3989 Eメール komori.yasu@011.broada.jp]
         
   申込期限 
7月31日(金)取り纏め最終期限(NPO法人そばネット埼玉、経由のため)
        小森(康)まで送って下さい。

                             照会先  小森(康) 7/4


    平成27年度素人そば打ち「四段位」書類審査受験申込書の提出先について 


   今年度受験希望者へは、認定講習会参加終了時に、他の方には郵送で送付されていると思いますが一部の方より提出先について照会がありましたので例年同様下記に提出して下さい。

                 記

    自分が所属する団体の代表者に渡して代表者から「全麺協事務局」へとあると思いますが、とちぎ蕎和会は、「NPO法人そばネット埼玉」に加盟し、全麺協の諸行事に参加させていただいています。
我々の全麺協に対する代表者は「そばネット埼玉の阿部代表です」
    
    ※申込書提出期限  7月22日(水)必着 
              「各位から提出された資料の整理、推薦文の作成など」また、全麺協への郵送の祭のトラブルを考慮し、期限に間に合わない時は連絡のこと。

  提出先      〒336-0017 さいたま市南浦和区南浦和3-15-5
               阿部 成男 090-5397-7950

 提出方法     
郵送又は宅配とし、宅配の場合時間指定を18:00~20:00とすること。
         ※普通郵便か郵便局のレターパック(360円)がいいようです。

     その他      阿部代表がまとめて「全麺協」へ送るので、全麺協宛の封筒の同封は不要です。

   ※一次審査の結果は代表者(阿部代表)に連絡がいかないので、結果については
    
とちぎ蕎和会で取り纏め報告しますので、小森まで報告のこと。

                             照会先  小森(康)7/4
    


     「NPO法人そばネット埼玉」定期総会 報告

   5月24日上記総会が開催されましたので概要をお知らせいたします。詳しくは、「そばネット埼玉」のHPを見て下さい。
   提案された議案等はすべて承認されました。今回の総会は、10周年を迎えての行事を行う事が主な内容です。電子版による「記念誌の発行」、記念式典の実施等計画されています。 
    

                   増渕事務局長に出席していただきました。



     平成27年度第2期 手打ちそば指導者養成道場 開講のお知らせ

   上記を開講する「NPO法人そばネット埼玉」より案内がありましたのでお知らせいたします。

    土曜コース   7月 4、18日 8月 1,15日 9月 5,19日  
    日曜コース   7月 9、23日 8月 13、27日 9月 10,24日  

    会 場   そばネット埼玉 そば打ち道場
    参加費   1期6回分 24,000円 「第1回目の受講日に全額前納」 

    申 込   この講座は希望者が多く、予約時間希望をします。第1希望、第2希望、第3希望を申込書に
          記入し、直接希望者が申込をして下さい。
         時間帯  土曜コース 13:00~17:00まで1時間ごとです。
             木曜コース  9:00~17:00まで1時間ごとです。

    その他   第1期では、申込が多く受講できない方もあったと聞いています、希望者は早めに申込むこと。
※申込書は「そばネット埼玉」のホームページよりダウンロードできます。


                       照会先  小森(康)

     平成27年度「とちぎ蕎和会」定期総会開催

     5月14日(木)姿川地区市民センターにて開催
      議案 第1号平成26年度事業報告
         第2号平成26年度会計報告及び監査報告
         第3号平成27年度事業計画(案)
         第4号平成27年度予算(案)
         その他

     上記1号から4号議案は、提案通り承認いただきました。
     その他の項目で以下の事が決定しましたので、事業として進めて
     行きますのでご協力をお願いいたします。

       ○ 全麺協「C会員」申請の件
      本年設立10年を迎えるに当たり、C会員として「ステップアップ」する。

       ○ 来年は「10周年の年」につき記念事業を計画、実行する。


                        5/28 小森(康)


     第8回千葉県そば大学講座の受講者募集について

    上記講座の案内がありましたので概要をお知らせいたします。申し込みは各自対応して下さい。

     開催日 平成27年7月25日(土曜)9時30分開講
     場 所 日本大学生産工学部津田沼キャンパス 37号館101教室
         (京成大久保駅徒歩10分またはJR津田沼駅北口から京成バス4番、5番10分
          日大生産工学部下車)

     定 員 300名
     カリキュラム:共通テーマ:おいしい蕎麦粉とおいしい打ち方の研究
          1、9:45~11:00 美味しい蕎麦粉を創る「玄蕎麦の味を引き出す製粉技術」
          2、11:00~12:15美味しい打ち方考察
          3、13:00~14:30プロのそば打ちに学ぶ
          4、14:30~16:15美味しい蕎麦を打つ技術、その秘められた可能性
          5、17:00~ 懇親会(任意参加)

     申込先  〒284-0032 千葉県四街道市吉岡478-3
                    千葉県そば大学講座実行委員会事務局 勝山 富江
     なお、受講料の入金が確認とれ次第参加証が送られてきます、受講料の振込を忘れないように気を付けて下さい。受講証が発行された後、受講料等の返却は不可受講
受講受講所受講所講所

     振込先 ゆうちょ銀行 10520 90438801
     口座名義人 千葉手打ち蕎麦の会千葉県そば大学講座
     受講料   一般 3,500円(昼食代を含む),懇親会 3,500円(任意参加)
     申込締切  7月11日必着「定員になり次第締切になります」

     注記 申込書は、下記URLからダウンロード出来るそうです
             http://chiba・soba.com/college8th.html
             または、小森まで連絡下さい。
                            5/16 照会先 小森(康)
 


     平成27年度「とちぎ蕎和会」総会開催について

 5月14日(木)午后1時30分より、姿川地区センターにて開催します。
 各会代表者、役員の方、出席して下さい。また、年会費の納入をお願いいたします。 


     全麺協単位取得手帳も配布を行います。

    先般注文をいただきました「全麺協単位取得手帳」が届きましたので、上記総会時に代金引換にてお渡しします。希望された方は、代表者に代金をお渡し下さい。
    1冊 500円です、なを、希望数は24冊でしたが、
6冊ほどプラスして注文しましたので改めて希望される方は、各会代表者を通して申込下さい。

                              照会先 小森(康)4/25



     そばネット埼玉「第28回手打ちそばアカデミー」開催について

    今回は、足利市の蕎遊庵当主、根本忠明氏を講師に迎え、更科10割」エンボス加工の麺棒
   など話題の講演、実演です。内容等は以下の通りです。

     開催日  5月30日 埼玉県県民活動総合センター(伊奈町)
          9時30分 受付開始
     第1部  10:00~12:00講演「そば打ち技術とそば打ち道具」
                     エンボス加工麺棒とは

     第2部  13:00~15:00根本氏実演
                     さらしな(10割変わりそば)、手挽き(粗挽き二八)
                     エンボス加工麺棒の体験コーナー設置予定
   
     受講料  会員1,000円
今回は参加者負担として下さい。

 締
切期限 定員になり次第締切(150名)に付5月2日(土曜日)とします。厳守


     申込先  小森まで、FAX 673-1561
 各会まとめてフルネームで

 
                            
照会先 小森(康)4/1


      
「しらさぎ蕎楽会」が「とちぎ蕎和会」を退会

 去る4月8日の定期総会において、「とちぎ蕎和会」を退会することが決議されたこと
 の連絡を、田村会長から連絡を受けました。真に残念なことですが、しらさぎ蕎楽会の
 今後の発展とご活躍を期待します。
 尚、有段者の全麺協所属団体登録の変更手続きを行う必要があり、4月20日までに
 どこにするのか報告をお願いいたします。
 とちぎ蕎和会の他の会に移籍するのか、全く別の全麺協登録団体に移籍するのか、所属なしの個人登録にするのか。
「とちぎ蕎和会」の他の会に移籍以外は、「とちぎ蕎和会」を退会した報告になります。
 全く別の団体等に移籍する方は、移籍先から登録になります。 
 「しらさぎ蕎楽会」で活動する方は、個人会員登録扱いになります。

                          照会先   小森(康)4/10


   
   第7回足利で蕎麦を語るフォーラム 
         第4回「さらしな」そば打ち技術選手権 開催案内

     
「NPO法人そばネット埼玉」阿部代表より、表記の案内がありました。
    蕎麦を打つ方々が足利に集い、打ち手の交流を通じて味覚及び技術の向上を図る
      事を目的に、足利で蕎麦を語るフォーラムが開催されます。
   日程が真直ですが、まだ空きがあるとのことです、良い機会です勉強を進めます。
      

       日時   平成27年3月22日(日)

            
10:00~10:45 フォーラム
             11:15
12:15 さらしな技術選手権

       
場所   足利市民プラザ 小ホール「足利市朝倉町264」
       参加費   無料
       定員    先着200名 (2月10日より受付)
       申込    電話 0284-21-6818 蕎遊庵 火曜定休日 
 

       
内容   そば打ち新時代 
             エンボス麺棒(特許出願中)による蕎麦打ち実演
                今までにない蕎麦打ちの領域
         実演   
               極細の蕎麦「さらしな生一本」
               極粗の蕎麦「石臼手引き」への挑戦

            ※今回のフォーラムはお蕎麦の提供はありません。

         
申込取り纏め

        3月16日必着 小森まで 090-2763-3989 

                       照会先  小森(康) 3/13



     第1回全麺協4支部会員対抗そば打ち選手権名古屋大会速報

 本大会が3月8日(日)名古屋市で開催されました。各支部予選を勝ち抜かれた12チームが熱戦を繰り広げられました。東日本支部からは、「さいたまそば打ち倶楽部」「杉戸麵打愛好会小川道場」「彩蕎一門会」と、今年度は「そばネット埼玉」の会員が出場しました。
  

結果、優勝「杉戸麵打愛好会小川道場」準優勝「彩蕎一門会」第3位「道南ブロック手打ちそば推進協議会」でした。
   部門賞は生粉「彩蕎一門会、松沼 孝」、更科「彩蕎一門会、高橋光一」、八「杉戸麵打愛好会、小川伊七」と部門賞を独占した大会でした。 
     「そばネット埼玉」より連絡がありました。
                                      報告 小森(康) 3/10



     そばネット埼玉「27年度第1期指導者養成道場募集開始

 平成26年度受講者の合格状況は、講座での指導の成果は多少ありますが、個々の受講生のたゆまぬ努力の結果です。三段位「日光、茨城、埼玉」で81%、四段位は「石狩、東京、神戸」で83%の合格率でした。 合格された方は、指導者として活躍されることが期待されています。
 新年度からは「手打ちそば指導者養成道場」として開講されます。
      募集要項は以下の通りです。

開催期日 土曜コース 4月4、18 5月2、16日 6月6,20日
     日曜コース 4月9、23日 5月14、28日 6月11、25日

     土曜コース 午後13:00~16:30 木曜コース 午前9:30~16:30
    参加費 1期6回分、24,000円(第1回目の受講日に全額前納)
    ※受講は、時間予約制となります。申込書に希望時間を記入すること。
               募集人員 各コース 概ね12~20人

       参加申込、問合せ
      NPO法人そばネット埼玉 阿部(090-5397-7950)
                   FAX 048-885-7757
          メールの場合はホームページから申込書のファイル(Word)をダウンロードし、必要事項を入力、保存したファイルを添付して下さい。

                                     照会先 小森(康)3/2


         第27回手打ちそばアカデミー開催のお知らせ

「NPO法人そばネット埼玉」より、第27回手打ちそばアカデミー
「実技指導」の案内がありました。第5回各会対抗戦(3月29日)の前日に、準備会場を活用して開催されます。
 また、参加「実技指導希望者、見学者」には、全麺協単位取得対象事業(2単位)です。当日シールが配布されます。

   そば打ち技術交流会  開催日  3月28日(土)13:00~受付
              募集   100人 個別指導定員 12人
             受講料  会員 
500円(とちぎ蕎和会で負担)
             個別指導 初級 700g、材料費 1000円
                  中級 1000g、材料費 1500円
                  上級 1500g 材料費 2000円
             材料費は、当日受付で納付(参加者個人負担)
             会場  埼玉県県民活動総合センター(伊奈町)

      ※定員になり次第締切扱いにつき、3月10日までに申込下さい。
             なお、実技希望者は、3月5日までに申込下さい。


         申込先  小森(康) 携帯 090-2763-3989
                  FAX  673-31561
                Eメール komori.yasu@a011.broada.jp
                  携帯Cメールはご遠慮下さい。

                      照会先  小森(康)2/27


      全麺協段位普及部会から「2015全麺協合宿」の案内です。

  今般、上記のことについて「NPO法人そばネット埼玉」を通じ案内がありました。
  この開催は、三段位、四段位の認定大会に複数回チャレンジした方を対象としています。
      各コースとも40名限定の募集です。

 募集内容 「三段位」  平成27年5月15日(金)~17日(日)準備日5月14日(木) 
      「四段位」  平成27年6月5日(金)~7日(日)準備日6月4日(木)
            会  場   筑波大学山中共同研修所(山梨県南都留郡山中湖村平野479)
              申込提出先  一般社団法人 全麺協 本部事務局 
TEL 03-3512-7112 秋谷
                    〒101-0051 東京都千代田区神田神保町2-4麺業会館5F
            申込方法  FAX 03-3512-7113
                    
Eメール zenmenkyo.honbu@gmail.com 郵送 何れも可
            申込期限  3月27日(金)必着 先着40名まで
            費用概算  約35,000円(多少前後あり)
                    内訳 2泊7食 朝、昼、夕食込、練習用そば粉1.5kg6回分込、懇親会会費込
                  
一週間前からキャンセル料が発生します。
                  往復の交通費は各自負担になります。 
            その他    合宿詳細は、段位認定普及部会長 落合 090-2740-2082
      申込時、所属団体は「NPO法人そばネット埼玉」として下さい。
              申込書は、小森(康)まで、連絡下さい。

                       照会先  小森(康)2/26



     2015段位認定埼玉大会三段位合格者
 2月21日、22日に行われました、上記大会において5名の方が見事合格されました。
   おめでとうございます。益々腕を磨いて、指導に携わって下さい。

 龍  明 (和楽、南部),渡邊 博、宮田 光進、小林 光明、柴田 好枝(和楽、西部)

   大会の講評などは、「段位認定大会」に掲載しております。
                                          報告 小森(康)2/25
    

     女性部「第2回全日本創作そば料理コンテスト」全品目受賞

上記大会が、15日埼玉県県民活動総合センター(伊奈町)で開催されました。
第1回大会は、大雪で参加出ませんでした。今回は昨年度のエントリー品目で再挑戦となり出場された方々は、1年待った思いを込めて二次審査にチャレンジしました。
 過去に開催された「そば料理教室」のレシピが活かされ、
「受賞おめでとう」ございました。お疲れさまでした。

一般の部 中華蕎麦 銀 賞  岩本シナ子 応援者 齋藤スミ
     スウィーツの部 そば粉の寒天寄せ  銀 賞  桜井真美子 
     一般の部    そば 寿司     特別賞 上村レイ子
             そばコロッケ    特別賞 渡辺 節子 応援者 印田一子

   ※二次審査は、調理方法及び試食による選考(会場で審査員が試食する)
      審査員は、そば店主、料理専門家等でした。

                         報告 小森(康)  2/16



       26年度SOBA MEISTER報告

 全麺協の主催、後援する事業「そば大学」や認定会等のスタッフとして参加した時に、単位をいただきます。この単位が平成26年度中に100単位以上になった方を
     [SOBAMEISTER」として認証する制度です。
     該当者がおりましたら、下記に単位取得手帳を送って下さい。
     また、送付後「認証」を受けた方は、小森(康)まで連絡下さい。
       手帳の送付先 〒330-0843
                さいたま市大宮区吉敷町4-261-5
                NPO法人そばネット埼玉 宛
       締切日  3月16日

     ※単位取得手帳の所持してない方は、2月25日の役員会議開催時「注文」の話しをします。
       それ以降各会、代表者に申出下さい。
                         照会先 小森(康)2/13



       2015素人そば打ち段位認定那須大会(初段、二段位)

   上記大会の案内がありましたので概要をお知らせいたします。

    開催日   平成27年4月19日(日)
    会 場   大田原市ふれあいの丘 シャトー、エスポワール大工房
    募集人員  初段位 24名  二段位 24名
    申込期限  3月11日(水)、
「とちぎ蕎和会」締切は3月5日(木)とします。
    その他   申込書は、3部を小森(康)まで送って下さい、なを申込書の「所属団体等」「全麺協会員の場合」欄は、ゴム印を使用しますので、記載しないこと。

  申込書は、「那須手打ち蕎麦倶楽部」さんのHP、ニュース欄よりダウンロードするこができます。また、小森(康)まで請求下さい、送ります。


       上記、那須大会スタッフ参加者募集について

  併せ、大会スタッフの募集がありましたので希望者は、下記事項を併せ連絡を下さい。
  大会日は、4月19日ですが、18日スタッフ懇親会参加の可否、宿泊希望の有無を連絡下さい。
  締切は、3月13日金曜日につき、
3月10日までに、小森(康)まで連絡下さい。
  なお、申込後都合により、不参加とする場合いには、小森(康)まで速やかに連絡ねがいます。

  連絡は、携帯 090-2763-3989までとします。

                          照会先 小森(康)2/7


     2015素人そば打ち段位認定埼玉大会(三段位)スタッフ募集

      上記大会のスタッフ募集がありましたのでお知らせいたします。
      募集日  2月20日金曜日 会場設営 午後から予定
           21日土曜日 大会 第1日目
           22日日曜日 第2日目&後片づけ
         
  スタッフ希望者は原則、四段位あるいは五段位を受験希望する三段以上認定者にして欲しいとの要望があります。とちぎ蕎和会も主旨にそって募集します。
  受験生をはるかに上回るスタッフ数は避けるようにしたいようです。
  (全麺協の単位取得の関係もあって、希望者が多い為)集合時間、役割分担は、後日連絡いたします。

  各日、3名程度で募集しますので、主旨を御理解下さい。
  尚、締切日 2月12日に付、とちぎ蕎和会は
2月10日火曜日小森(康)までとします。

  連絡先   携帯  090-2763-3989 FAX 028-673-1561
        Eメール komori.yasu@a011.broada.jp
   
        携帯Cメールは不可とします。

                         照会先  小森(康) 2/3


   素人そば打ち段位認定山都大会&全日本素人そば生粉打ち名人大会

  上記の案内がありましたのでお知らせいたします。
  段位認定大会 初段位 24名 2段位 24名
  
  開催日   3月21日(土)AM8:30~16時頃
  開催会場  福島県喜多方市山都町 山都開発センター3F
  申込期限  2月16日(月)必着 
                          
  
とちぎ蕎和会の締切  2月9日(月)小森(康)まで

  提出部数 3部を送付下さい。

  生粉打ち名人大会

  開催日  3月22日(日) 会場は上記会場と同じ
  概要   そば粉の量 1,5㎏  制限時間 40分以内
       切り揃い90%、そばを持ち上げ25cmつながっている
       打ち終わったそばを適切にゆでること(時間に含まない)
       切幅 1.5から2.0mm
       そば100%の粉を各自持参(検査分を含め1.7kg持参)
       延台、生舟以外は持参使用可
  募 集  40名 名人1名、準名人2名、技能賞2名、各賞金
  賞状、記念品あり
  
申込期限、段位認定大会同様とします。
 

                       照会先 小森(康)1/24


     第19回全日本素人そば打ち名人大会 東京大会開催決定

  全国17会場の予選大会を勝ち抜いた腕自慢52名がそば打ちの技術を競い、優勝者を「名人」として認定しています。 
  「全日本素人そば打ち名人大会」とは、伝統あるそば文化を継承、育成し、広くそば打ちの関心を高めるため、平成8年に福井県で初めて開催されました。全国規模で予選を行う大会で、そば打ちの愛好家の登竜門なっています。
  今回、より多くの方に知って頂くため東京で開催されます。
  そば打ち愛好家達の見事な技術を、見るのも勉強になると思います。

  開催日時  平成27年2月22日(日)AM11:10開会予定
  会  場  アクアシティお台場アクアアリーナ
  東京都港区台場1丁目7-1 ゆりかもめ「台場駅」下車徒歩1分
     

                           1/23 小森(康

   NPO法人そばネット埼玉「第5回会員対抗そば打ち選手権大会」開催

  上記大会が、3月29日(日)に開催されます。開催要項は以下の通りです。
  会場は、伊奈町、埼玉県県民活動総合センターです。

  個人戦 出場募集枠 36名 そば粉1300g、中力粉200g及び水で40分以内
  
前回大会までは、そば粉1000g、中力粉200g、及び水で40分
  団体戦 出場募集枠 12チーム そば粉1000g、中力粉200g及び水で40分以内
  3人の選抜チーム(6段位以内),申込時点の段位となります。
 
※とちぎ蕎和会、前回優勝の「豊郷そば研究会」に出場をお願いいたします。
  ※個人戦出場希望者は、1月31日が締め切り期限につき、1月25日まで小森まで連絡下さい。
                            
                        1/10 照会先 小森(康)